茶中精品,“箬阳龙珍”。4月19日上午,“浙农优产百县千品”名优“土特产”系列活动启动仪式上发布了全省第三批名优“土特产”百品榜。其中,婺城“箬阳龙珍”入选。
高山云雾出好茶。“箬阳龙珍”产区位于婺城区箬阳乡、塔石乡、莘畈乡、沙畈乡等南部山区4个乡镇54个行政村,平均海拔在600至1000米,山高林密、云雾缭绕、雨量充沛,土壤有机质含量高,造就了其“箬叶形、箬叶香”的独特品质。
因常年雾气蒸腾,南部山区形成了种茶独有的小气候。这些在高山茶园种植的“箬阳龙珍”,清晨得浓雾湿润,午时得骄阳滋润,长出的茶叶,芽叶稚嫩,冲泡后汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀成朵绿亮,香气清高带箬叶香,品一口滋味醇厚甘爽、余味绵长。
婺城产茶历史悠久。据清光绪《金华县志》记载:“有宋代设山场,茶税之园户。”说明宋时已经有专门从事茶叶生产的专业户。宋代女词人李清照曾驻足箬阳,留下一片“清照茶园”。
宋高宗绍兴五年,正值金兵南下,李清照携家眷避乱到金华。相传她曾借道南坑岭古道到过武义,见对门山茶飘香,叶质厚实,泡之兰香四溢,能够提神醒酒,让文思泉涌,所以特别喜爱,传授乡民制茶方法。她还在南坑一处泉眼边种了几十株茶树,现在遗迹尚存。后人为纪念李清照的才学和种茶经历,故把这处茶园取名为“清照茶园”。
作为“箬阳龙珍”的主产地之一,箬阳乡于20世纪80年代起,积极发展茶叶生产,鼓励农民改造老茶园,引进优良无性茶品种,推广名优加工设备,并邀请西湖龙井村王子椿师傅传授制茶工艺,箬阳茶由“毛茶时代”过渡到“名优茶时代”。
其中,贡堂茶厂负责人胡贡堂根据师傅传授手艺,加上自己研究摸索,研制出一款香气高远、独具风味的茶叶。时任省农业农村厅研究员王家斌根据此茶特点,提议命名为“箬阳龙珍茶”。箬阳龙珍之名由此而来,并在全乡范围内大力推广。
近年来,婺城区以做强做优精品茶产业、增加茶农收入为目标,每年扶持茶产业100万元以上,打造“箬阳龙珍”地理标志农产品保护工程,在培优区域特色品种、建设核心生产基地、提升产品特色品质、推进全产业链标准化、叫响区域特色品牌、建立质量管控机制上持续发力。
在此过程中,婺城区大力实施以科技强农、机械强农为核心的农业“双强”行动,打造智慧茶园,提升高山茶园机械化水平。山地轨道车、农用无人机、光伏杀虫灯等设备在产区已投入使用。同时,婺城区组建浙江省“箬阳龙珍”茶产业化联合体,近三年内联结带动茶叶种植基地5.92万亩,每年带动农户5000人。
截至目前,全区“箬阳龙珍”产区茶园面积近2万亩,茶叶产量220吨,总产值达8600万元,授权使用地标企业7家,产区内现有市、区级农业龙头企业3家,拥有浙江省著名商标1个。“箬阳龙珍”,正在时代潮流中不断焕发新的生机与活力。